Promulguée par les Comtes de Foix, apparue pour la première fois officiellement sur la charte de 1293, la Foire du 8 & 9m ai rassemble les éleveurs du pays, présentant les races de montagne, de très nombreux commerçants, et des animations toute la journée relatives à l’élevage. Vous y retrouverez les chevaux castillonnais.